farmcanonの瞬き

farmcanonの瞬き→http://farmcanon.jp/blog/?p=6347

留守している間、farmcanonの栗山さんがラジオ出演のために久々、宮崎へこられたとか・・・・・
会えなくて残念でしたが、黒豚くんの堆肥で育てた野菜を持ってきてくださっていました。
一昨年、五ヶ瀬を訪ねその大変さと安全さをしっているので、貴重な貴重な野菜たち、・・・・

　　　　　　　画像はfarmcanonブログより

私の父も亡くなるまでは、家庭菜園で野菜を作っていたので、久しぶりの手づくり野菜でした。それもあの黒豚君の堆肥でつくられた・・・・

思い入れが強いからかもしれませんが、見ただけで、早く食べたい衝動にかられ、大根は、なまかじりしてしまいました。へんなえぐみもなく体にとけこむ感触、もちろん歯ざわりはバリバリという感じですが・・・・
大根一本で最高の幸せを感じた一瞬でした！！・・・・そして、大根とかつお菜の味噌汁、かぶは甘酢づけに、葉っぱは、漬物に（ブログの更新終わったら、早く帰って、かぶ菜とだいこん葉の漬物食べます）

久々に、なつかしい昔の味を思い出しました・・・・・・まだ、私は、本物の野菜の味を知っているけれど、ほんものの野菜の味を知らない世代がふえているのでしょうね・・・・・栗山さん、頑張って安心安全をまもってくださいね