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2009年 01月 05日
毎年恒例のといっても、自分だけのことですが、年初の初荷は小林の花咲かじいさん松永先生のバラ咲ジュリアンを買いに行くと決めています。
生産者は本当に大変です。従業員は休みでも、家族で花の手入れです。 今年、81歳の先生、もう、”50年この花と付き合ってるよ・・・・・・”と、元気です。ハウスで一個一個、とびきりの花を100個選ばせてもらいました。 先生宅を出たのは1時過ぎ、お腹はぺこぺこ、しかし、お仕事優先、もう1軒、八重咲きのクリスマスローズの渋田さんのハウスへ、ここでも、とびきりのクリスマスローズをセレクトしました。 丁度、生駒高原の近くで、とっても気持ちのよいところです これで、やっと、食事にありつけます と・・・・・しばらく、車で走ると、地鶏の旗がひらひらひら・・・・・ 吸い込まれるように、面白そうな、建物の店に入りました。小さな小屋がたくさん建っていて、個室で炭焼きするようになっていました。 ホントに美味しいのかしらん?? 850円のチキン南蛮にするか1890円の地鶏御膳にするかちょっと迷いましたが、個室に炭火の用意があって、南蛮はないでしょう。 しばらくすると、若いお兄ちゃんが鶏を持ってきて、 まずは、ぼくが焼きますと・・・・焼かせてくれません 彼なりのこだわりがあって、まずは何もつけずに、肉を味わってください、そしてつぎは、 ゆず塩で、そして、鶏とろをわさびをつけて、次は特製のたれでと・・・・・・ ちょっと、入り込んでいるため、知る人ぞ知る店のようです。 オープンして4年目、アナーセンと同じ、なんか、話がはずんで、結局、最後まで焼いてくれ大満足の地鶏の里でした。 名古屋コーチン地鶏専門店 小林地鶏の里 0984-22-0262 高速道路の入り口まで、行かないところに地鶏の里の旗が立っています。そこから、右にしばらく走ると、鯉料理屋さんがあって、そこからすぐ・・・・ おにいちゃん、美味しかったからまた行くね!! 話は本題に、とびきりのクリスマスローズです この株で4年かかっているそうです。あなたが育てたとしたら、安く売りますか?高いのわかってくださいね!! 毎年、高貴で上品な花が楽しめますヨ。頑張った自分に、ごほうび、ごほうび、
by noriko_kawaguchi
| 2009-01-05 19:33
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